ProWine è un sistema intuitivo facilmente utilizzabile anche da chi non ha dimestichezza con l’uso del computer. Il sistema è personalizzato per ogni cliente. La pianta della vostra cantina permetterà  di avere tutte le informazioni che servono a portata di “dito”. Tramite touch-screen infatti, è possibile ricevere tutte le informazioni che occorrono toccando sullo schermo la parte di cantina sulla quale si vuole lavorare.

ProWine comunemente usato per il controllo dei rimontaggi e delle temperature delle vasche può essere personalizzato con aggiunta di altri controlli. E’ possibile gestire i travasi, la separazione automatica del fiore dal torcolato, l’aerazione e l’umidità per l’appassimento dell’uva.

ProWine permette di avere sott’occhio la situazione di tutte le vasche. Dal layout è possibile visualizzare temperature, stato di lavoro e anomalie. Selezionando una vasca è possibile impostare la temperatura, il numero di rimontaggi, di ossigenazioni e la loro durata.

I dati delle analisi a cui viene sottoposto il vino possono essere memorizzati così come tutte le impostazioni di lavoro, durata e numero di rimontaggi, temperature per poterli usare l’anno successivo o su un’altra vasca.

ProWine significa tracciabilità del prodotto. Tutte le operazioni effettuate, tutto ciò che succede su ogni vasca e su ogni qualità di vino viene memorizzato seguendone il percorso anche durante i travasi. I dati possono essere salvati su chiave usb o inviati ad un altro computer tramite rete e consultabili con foglio elettronico.